Валерий Плихта — совладелец баров More и ZERO, кулинарной лавки «Итерия»; бармен-путешественник, заработавший респект единомышленников в Донецке, но вынужденный начать карьеру в Казани с нуля.

В этом выпуске подкаста «Большая синяя» обсудили, как найти работу в новом городе без паспорта, почему деньги не решают и где найти нормального фейсера. Валера поделился своими приключениями от бандитских тусовок и школы барменов в Донецке до управления заведением в престижном бизнес-центре Казани и открытия собственного бара.

Смотрите на Youtube и слушайте на всех подкаст-платформах.

• • •
Студия «Большая Красная» #большаясиняя
Казань, ул. Гоголя 27А
bigred.stream | +7 993 993 11 42
Youtube | VK | Instagram