К концу августа килограмм стоил в среднем 59 рублей — на 35% дороже, чем год назад, по данным Росстата. Но с новым урожаем цены пошли вниз — за сентябрь картофель подешевел на 13,5%. Подорожал и остальной борщевой набор: капуста — на 32%, лук — на 28%, свёкла — на 23%, морковь — почти на 18%.
🎤 Гендиректор FruitNews Ирина Козий: «В 2025 году было перепроизводство картофеля и овощей борщевого набора — урожай большой, цены резко упали. В этом году объём выровнялся, поэтому цены выше. Самая низкая цена — осенью, в октябре — начале ноября, когда урожай собирают и часть его единомоментно выходит на рынок. Дальше картофель идёт из хранилищ, и цена растёт до пика к концу весны. Весной Россия импортирует картофель из Египта, Бангладеш, Пакистана, затем из Азербайджана. В сезон массового урожая мы сами экспортируем, например, в Азербайджан. Там в этом году урожай меньше, поэтому импорта будет больше, но в целом урожай неплохой».
Минсельхоз ожидает около 8 млн тонн картофеля — на 500 тыс. меньше, чем год назад, но дефицита торговые сети не ждут. По данным АКОРТ, более 80% картофеля на полках — российского производства.
📻 Подписывайтесь на BFM | И в MAX