🐟🍣🔎В России начался эксперимент по маркировке красной и черной икры.

Он продлится до 31 марта 24 года. В пилотном проекте планируют принять участие более 30 компаний. В правительстве считают, что мера поможет защитить покупателей от нелегальной продукции и снизит риски вреда здоровью.

Директор Рыборазводного предприятия № 1 Александр Ходос считает, что в борьбе с контрафактом маркировака не поможет:

«Если речь идет о маркировке черной икры, то я не думаю, что это хоть как-то повлияет на рынок. Практически вся она идет в упакованном виде. С красной икрой ситуация противоположная. Огромное количество красной икры продается пока что на развес. Развесную красную икру, вероятно, не удастся маркировать никак. И если будет введено такое правило, то развесная красная икра, скорее всего, просто исчезнет из продажи».

Скорее всего маркировка икры будет выглядеть примерно также, как и маркировка молочной продукции. Участники отрасли говорят, что остается непонятным зачем дополнительно маркировать продукцию, когда сейчас и так действует система «Меркурий», которая позволяет отследить, откуда и в каком количестве появились те или иные морепродукты.
@BFMnews