Красная икра в России взлетела в цене на фоне обвала производства почти на 69%. За год килограмм икры горбуши подорожал на 108% — до 21,6 тысячи рублей, нерки — на 101%, до 17,9 тысячи. В премиальном сегменте цены уже перевалили за 30 тысяч рублей за килограмм. @bezposhady