Кабачок — один из тех продуктов, который можно превратить практически во что угодно: оладьи, запеканку, основу для пиццы и даже вафли.
Но если немного изменить классический рецепт, получится отличный вариант для лёгкого завтрака или перекуса.
🧇 Кабачковые ПП-вафли
Ингредиенты:
• кабачок — 1 небольшой
• яйцо — 1 шт.
• овсяная или цельнозерновая мука — 2–3 ст. л.
• сыр — 20–30 г
• соль, перец — по вкусу
• зелень, сушёный чеснок — по желанию
Кабачок натереть и хорошо отжать от лишней жидкости. Смешать все ингредиенты.
Разогреть вафельницу и выпекать до золотистой корочки.
👉 Если антипригарное покрытие хорошее, масло можно вообще не использовать. Если нужно — буквально каплю нанести кисточкой.
самое интересное — с чем есть?
Чтобы лёгкие кабачковые вафли внезапно не превратились в калорийную бомбу, выбираем нормальные добавки.
Для завтрака:
🥑 авокадо + яйцо пашот
🥛 греческий йогурт + зелень + слабосолёная рыба
🍅 творожный сыр + помидоры + зелень
🍳 омлет + свежие овощи
Для полноценного обеда:
🍗 курица или индейка + салат
🐟 запечённая рыба + овощи
🥗 творог/мягкий творожный сыр + большая порция овощей
Если хочется сладкого варианта, можно сделать вафли без сыра и соли и добавить немного корицы.
А сверху — натуральный йогурт, ягоды или немного фруктов.
🚨 Что может испортить идею ПП?
Не кабачок, а вот такая комбинация:
много масла + жирный сыр + майонезный соус + бекон + огромная порция
😱уже превращает лёгкий овощной рецепт совсем в другую историю.
Давайте перестанем делить еду на «хорошую» и «плохую».
Для фигуры важен общий рацион и количество энергии, а не один конкретный продукт.
Поэтому кабачковая вафля вполне может быть частью нормального сбалансированного питания.
Теперь главный вопрос: вы бы выбрали кабачковые вафли с лососем и авокадо или сладкие — с йогуртом и ягодами? 😋
#рецепт #пп #кабачки #вафли #полезныйзавтрак #правильноепитание #рецепты #зож