🗺 17 июля - День этнографа! Для БелОГОрья день важный: наш край веками вбирал южнорусские и казачьи традиции. Они слышны в говоре, видны в узорах рушников, в планировке сёл, живут в семейных рецептах. Всё началось с Белгородской оборонительной черты XVII века - тогда сюда съезжались служилые люди из разных уездов, и так сложилась неповторимая смесь обычаев, ремёсел и быта.
⁣
В белгородских сёлах до сих пор можно услышать песни трёхсотлетней давности, редкие диалектные слова, увидеть глиняную игрушку, ткачество и лозоплетение. А наша кухня - галушки, рандолики, вареники, лепанцы, жданики, кнышыки или буханочки - разнообразие! Или, например, тот факт, что именно в нашей области крестьянин Даниил Бокарев первым в России получил подсолнечное масло. Прикоснуться ко всему этому можно в краеведческом музее, в мастерских, на фольклорных фестивалях.
⁣
С праздником, друзья!