Be Italian

Средиземноморский вояж в Be Italian!
⠀
28 октября в 19:00 ресторан Be Italian приглашает вас на эногастрономический ужин, посвященный кухне и традициям Средиземноморья.
⠀
В этот вечер шеф-повар Тимур Алимбетов и бренд-шеф ресторанов Poly&Pame Илья Елефтериади представят эксклюзивный сет, в котором утонченность итальянской классики встречается с ярким колоритом Греции.
⠀
Вас ждет гастрономический маршрут по самым интересным вкусовым сочетаниям региона:
- Карпаччо из инжира с прошутто
Brut Resrva Rose Delicat Cava DO Vilarnau, Catalonia, Spain
⠀
- Крудо из дорадо с греческим салатом
La Segreta Grillo Sicilia DOC Planeta, Sicilia, Italy
⠀
- Салат с тальятой из мраморной говядины Рибай
Rosato Sicilia DOC Serra Ferdinandea, Sicilia, Italy
⠀
- Равиоли с копченой рикоттой
Elena Walch Pinot Nero Alto Adige DOC, Trentino Alto Adige, Italy
⠀
- «Мусака Елефтериади» -запеченный баклажан на углях с говяжьим фаршем с красным вином и пряностями, мусс из копченого сулугуни, картофель пай.
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, Toscana, Italy
⠀
- Чизкейк из феты и каймака с маком
Авторский коктейль “Colipso”, Idolo Blanc de Blancs, Peach, Guava, Gambini
⠀
Безупречные пары к каждому курсу подобрал ВардгесМовсисян — бренд-амбассадор виноторговой компании LUDING. Тонкий баланс вин подчеркнет нюансы средиземноморской кухни и раскроет весь потенциал авторских блюд от шеф-поваров.
⠀
Сбор гостей: 19:00
Адрес: пр. Добролюбова, 8
Стоимость участия: 9000 руб. на персону
Подробности по телефону: +7(812)317-32-22

Be Italian на Юбилейном Российском Ресторанном Фестивале.
⠀
С 5 по 25 октября мы становимся частью главного гастрономического события страны.
⠀
К 10-летию фестиваля мы приготовили сет, который звучит как признание в любви – к Италии и Петербургу.
⠀
Для Вас – четыре главы, каждая со своим характером:
🧡 Салат с сочным инжиром и благородной горгонзолой
🧡 Баклажан Пармеджано
🧡 Домашняя паста тальятелле с креветками в соусе биск
🧡 Десерт Be Italian
– Стоимость сета: 3 026 руб.
⠀
Финальный аккорд – коктейль Giardino Romano, римский сад в бокале, на основе виски Dewar's Caribbean Smooth с нотами апельсина и маракуйи.
– Стоимость коктейля: 790 руб.
⠀
Приходите пробовать и влюбляться в «итальянский» Петербург заново!
⠀
📍 Be Italian. Проспект Добролюбова, 8.
📞 Бронирование: +7 (812) 317-32-22

Живая музыка в Be Italian! 🇮🇹
⠀
Каждую пятницу октября для вас выступает талантливая вокалистка ❤️
⠀
В программе — знаменитые хиты Италии, Испании и Европы в современном кавер-исполнении.
⠀
Яркие эмоции, зажигательные танцы и атмосфера настоящей итальянской страсти ждут вас!
⠀
📅 2, 9, 16, 23 и 30 октября
⏰ 20:00–22:00
⠀
Бронируйте стол и проведите вечер вместе с Be Italian!

Тальята со сморчками — блюдо для особенного вечера ✨

В Be Italian приходят не только за вкусной едой, но и за эмоциями, уютом и маленьким путешествием без билетов 🇮🇹

Два шефа. Два стиля. Одна страсть к Италии.

Шеф-повар Тимур Алимбетов «Be Italian» и шеф-повар Сергей Белов  «Pionero» объединяются, чтобы перевернуть ваше представление об итальянских вкусах.

1 октября приглашаем вас на уникальный эногастрономический ужин — концептуальный диалог двух мастеров.

В этот вечер безупречная классика Италии встретится с дерзкими авторскими техниками и неожиданными сочетаниями.

В меню вечера – 6 эксклюзивных курсов:
-Тартар из сибаса с зеленым яблоком и кремом из цветной капусты
Sicilia Grillo Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita
-Карпаччо из говядины с трюфельным кремом и пармезаном
Valpolicella, Bertani
-Салат с теплыми креветками, нежным кукурузным кремом и кофейным муссом
Sobaja Sauvignon, Pradio
-Пиццетта с томатами и страчателлой
Chianti Castiglioni, Frescobaldi
-Тальята с перцем рамиро и трюфельным соусом
Antigua, Santadi
-Авторский десерт «BeItalian»в форме культового итальянского сапога – яркий финальный аккорд вашего гастрономического путешествия.
Moscato d'Asti Truffle Hunter Moscato

За винное сопровождение, которое идеально раскроет и дополнит нюансы каждого блюда отвечает  эксперт Simple– Никита Ильин.

Перенеситесь на побережье солнечной Италии, не покидая Северной Венеции.

Стоимость участия 8000₽

Бронирование столов и подробности по телефону: 8 (812) 317-32-22
 

Тальята со сморчками — вкус, который достоин эффектной подачи.

Нежное мясо, ароматные сморчки и финальный штрих от шеф-повара прямо у вашего стола.

Здесь ужин превращается в маленькое гастрономическое представление.

Ждём вас в Be Italian 🇮🇹

Два настроения — один уютный вечер.
Глинтвейн на белом или красном вине в Be Italian. Какой выберете сегодня?

Ждём вас согреваться 🤍

Be Italian — место, где Италия становится ближе.
⠀
✨ Уютный интерьер
🍝 Любимые блюда итальянской кухни
🍷 Атмосфера для особенных моментов
❤️ Гостеприимство, ради которого хочется возвращаться
⠀
Подарите себе маленькое путешествие в Италию.

Начните день по-итальянски 🇮🇹

Завтраки в Be Italian подаём:
по будням — до 14:00
по выходным — до 16:00

Можно не спешить: выбирайте любимый завтрак и наслаждайтесь утром вместе с нами 🤍

Ждём вас в Be Italian!

Живая музыка в Be Italian!

Выступает талантливая вокалистка♥️

В репертуаре - известные хиты Италии, Испании и Европы в современном кавер-исполнении.

Страсть и танцы - то, что ждет гостей !

Ваш идеальный банкет — в ресторане Be Italian.

Свадьба, юбилей, корпоратив или семейный праздник — мы создадим банкет, который захочется вспоминать снова и снова ❤️