Огромный козинак в руках у Гриши — на самом деле наш новый кофе культовой разновидности геша. Лот сухой обработки с фермы Белла Виста из региона Уилла в Колумбии от Карлоса Плаза фермера в третьем поколении с 40-летним опытом работы в кофейной индустрии.
⠀
Очень сладкий кофе, с цветочными нотами, сушёным манго, белым виноградом, померанцем, чёрным чаем и специями во вкусе.
Завтра начнём заваривать в V60 за 450₽ и продавать в пачках по 150 г за 1350₽. В субботу этот кофе можно будет попробовать на бесплатном открытом каппинге в 11:00 у нас в кофейне. Помимо геши на каппинге можно будет попробовать новый лот из Колумбии от Валенсии Дельгадо разновидности кастильо, кофе из Коста-Рики от проекта Сантуарио ферментированный в соке кофейных ягод и некоторые другие наши лоты.