#волгоград #сервис
Лично меня, как владельца бара с 10 летним стажем, поражает отношение некоторых коллег, владеющих заведениями сферы развлечения и отдыха к имеющимся у них в заведениях барам.
Почему то некоторые считают, что если к ним - в боулинг, баню, бассейн и т.д. пришли люди, нужно тупо запретить им проносить еду и напитки с собой и в этом случае можно спокойно продавать некачественную еду, лить за бешеные деньги отстойное пиво и типа люди и так никуда не денутся.
То что наладив работу бара и барной кухни, можно увеличить продажи, видимо, никто не понимает. Также непонятно, что некачественная еда и напитки снижают общее впечатление от заведения, даже не смотря на то что основные услуги выполняются на уровне.
Самый характерный пример в этом плане "Те самые бани", расхваленные инстаблоггерами, где банные услуги и правда на высоком уровне, а бар вот просто как будто не понимает, зачем он здесь нужен. Тоже самое можно сказать и про базу с бассейном Лазурит, и про многие другие объекты.
Ребята, если вы сами не понимаете, как это можно сделать, обратитесь к профессионалам, всё это не так сложно, главное не экономить на качестве.