ЧУР
Tomato Gose
Оценка: ★★★★★

Пивоварня: Крафт
Алкоголь: 4%

Перепробовав предыдущие сорта, мы плавно переходим к вкусным томатным гозе, и называть их масс-маркетом мне уже трудно. Серия гозе у ребят получилась конкурентоспособной и точно найдёт свою немалую аудиторию в Москве.

Название «Чур» отсылает к славянскому божеству-покровителю границ и междометию, выражающему запрет. Лично я с этим словом встретился в детском саду: «Чур не я», «Чур я первый». Сейчас в бытовом употреблении его практически уже не слышно, если только в дальних регионах.

Мы начали с классики — без лишних бульонных историй и обилия специй, которые обычно ассоциируются с бабушкиной кухней. Несмотря на смузяшную плотность, гозе пьётся очень легко. Оно отлично работает как аперитив: в процессе дегустации сразу разыгрался аппетит. Вкус мягкий, натуральный, сладость очень сдержанная. Удивительно, но напиток отлично освежает — хочется повторить. Баланс идеальный, ничего не напрягает. Надеюсь, рецептуру не изменят. Кстати, обошлось без неприятных сюрпризов с пищеварением, что для меня редкость при дегустации томаток (именно поэтому я обычно избегаю их на фестивалях).

В прошлую субботу, 8 августа, проходил фестиваль томатного гозе. Кто был на субботнем фестивале томаток, помнит длинные и долгие очереди в туалет?)))
Мы с ребятами думали, что на таком мероприятии устроят отдельную срачную баталию, на которой найдутся свои звёзды-победители))