Le Grand Noir

Этот молодой французский бренд, его история началась в 2005 году, родился из, по сути, увлечения вином 3 человек – винодела, винного критика и графического дизайнера, просто любителя вкусно пожрать и прибухнуть😂 Изначальная идея была в том, чтобы сделать французское вино, способное конкурировать в ценовом диапазоне с винами Нового Света, и чтобы при этом оставалось качественным. Спойлер – у ребят удалось.

Бренд получает виноград с территории примерно в 6 тыс. га (это чуть больше, чем х3 территории, ограниченной Садовым кольцом в Москве). По меркам Франции это не очень много, меньше процента от общей площади виноградников в стране. Сами виноградники расположены в Минервуа, который является частью одного из крупнейших винодельческих регионов мира - Лангедок-Руссильона, на него приходится больше трети всех виноградников Франции, что думаю и сделало возможным воплощение изначальной концепции в жизнь: в более элитных винных регионах, типа Бургундии или Бордо, винограда меньше. И меньше «свободного» винограда – находящегося в собственности местных фермеров, а не пафосных виноделен.

У символа бренда – чёрной овцы – есть два смысла. Первый – это аналог нашей «белой вороны» - чего-то, что встречается очень редко, основатели решили таким образом подчеркнуть уникальность своих вин. Второй, исторический – так называли священников альбигойской ветки катаров, которые носили черные накидки еретики такие, жили в этом регионе где-то до XIII века, когда их отпиздила инквизиция, в том числе в рамках Альбигойского крестового похода – да-да, крестовые походы совершались не только в целях отобрать Иерусалим, но и вообще, в рамках «восстановления» веры.

Собственно, историческое введение закончилось, перейдем к самим винам.

Портфолио бренда достаточно широкое и достаточно широко представлено в России. Есть их «фирменный» релиз – GSM, купаж из трех виноградов, Гренаш, Сира и Мурведр, являющихся наиболее распространенными в Минервуа, но у меня он еще на очереди🤷‍♂️, пока пройдемся по винам, представленных на фото.

Два из них – Пино Нуар и Совиньон Блан – чисто моносортовая история, Шардоне идет с небольшим добавлением вионье (не знаю, может чтобы усилить плотность и фруктовые ароматы, хз). Сильно задерживать внимание на каждом из не буду, в целом это очень понятные релизы, если Вам нравится какой-то из сортов – берите бутылку с соответствующим названием. Вы получите ровно все плюсы и минусы каждого сорта без претензий на особую изысканность (ну оно все-таки тысячу стоит, не десятку).

Лично мой фаворит – Шардоне. Очень стабильный в плане влияния окисления на вкус, без лишней кислоты. Совиньон Блан, как я уже писал в предыдущем посте – достаточно быстро окисляется, наливаем небольшими порциями, пробочку в бутылочку, бутылочку – в холодильничек. Пино Нуар – пожалуй, самый «не мой» релиз: достаточно плоский, из запоминающегося только ощущение терпкости на языке. Но при этом, объективно, сильно лучше релиза пино нуар от Галицкого, который стоит в 3 раза дороже, а в нем основная нота – адская кислота (о винах Сергея Николаевича как-нибудь выйдет отдельный пост, хочется сначала попробовать его топовый Cosaque).

Как итог, вина Le Grand Noir – это лучшее по соотношению цена/качество из того, что я пил. Точно не разочаруют, но и не подарят незабываемых ощущений. Отличные «базовые» вина, которые стоит иметь в качестве бутылки на любой день. Цена не кусается и вполне позволяет налить по бокальчику (обычному, а не моему литровому), после чего забыть на пару недель в холодильнике и использовать его для готовки.

P.S. Маленькая деталь, если Вы не заметили по фото: у бутылок отсутствует классическая пробка, что является редкостью для европейских брендов. Думается, что это тоже часть стратегии по приближению к ценовому диапазону Нового света. Вообще откручивающаяся пластмассовая крышка становится отличительной чертой многих молодых брендов даже более дорогой ценовой категории: все-таки выращивать пробковый дуб очень долго и дорого, а закупать его кору – просто дорого.

#медведьрекомендует #побухать