Понадобится: 313 г муки, 1½ ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. соды, 1 ч. л. кукурузного крахмала, 120 г коричневого сахара, 50 г белого сахара, 2 холодных яйца, 2 ч. л. ванильного экстракта, 225 г слегка размягчённого сливочного масла, щепотка соли, 250 г полусладкого шоколада, 200 г тёмного шоколада.
Хрустящее снаружи и мягкое внутри! Идеальный вариант для домашней чайной церемонии в холодный октябрьский день.