Grüne Kirschen 🍒

Man nennt sie auch Kirschpflaumen Myrobalane oder auch Türkenkirsche. Die grün geernteten, unreifen Früchte werden überwiegend in türkischen Supermärkten verkauft und als Can Erik vermarktet. Die Kirschpflaume wächst als niedriger, breiter Baum oder als Strauch und kann bis zu 8 Metern wachsen. Die Kirschpflaume wird zum Frischverzehr verkauft und schmeckt sehr sauer. Oft wird in der traditionell türkischen Küche, die Kirschpflaumen mit Salz noch bestreut.

Welche Kirschsorte ist hier in Deutschland am beliebtesten?
Die klassische Süßkirsche (Kalorien, Nährwerte und Infos) ist die beliebteste Kirsche in Deutschland.
Die Süßkirsche wird auch Vogel-Kirsche genannt. Sie ist die süßeste Variante ihrer Art und in Deutschland sehr beliebt. Ursprünglich kommt sie aber aus Japan. Dort wird jährlich das Kirschblütenfest gefeiert, das sich mittlerweile auch in Deutschland (z.B. in Bonn) etabliert hat. Im Oktober 2009 wurde der Kirschbaum in Deutschland sogar zum Baum des Jahres gewählt.
Kirschen kann man besonders gut roh essen, als Snack im Obstsalat oder traditionell im Kirschkuchen Man kann allerdings auch Kirschkompott, Kirschmarmelade, Kirschsaft, Kirschlikör oder Kirschwasser damit herstellen. Probieren Sie unseren Bio Kirsch-Holunder Joghurt oder unseren Kirsch Joghurt aus NRW vom Thomashof.

Kirsche – Warum sie so gesund ist
Nicht nur lecker ist das Obst sondern auch sehr gesund! Kirschen bestehen aus 85% aus Wasser und sind somit sehr kalorienarm und perfekt für Diäten oder für Ernährungsbewussten geeignet. Kirschen geben einen richtigen Vitaminkick! Sie erhalten viel Vitamin C, welches sehr wichtig für unser Immunsystem ist und für die Herstellung von Kollagen wird das Vitamin benötigt. Auch viele gesunde Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Eisen enthält die Kirsche.

Ihr wollt wissen was die einzelnen Inhaltsstoffe im Körper bewirken, dass schaut hier vorbei!

Kirschen Kalorien und Nährwerte (Menge pro 100 g)
Kalorien: 50 kcal
Fettgehalt: 0,3 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kalium: 173 mg
Natrium: 3 mg
Kohlenhydrate: 12 g
Ballaststoffe: 1,6 g
Zucker: 8 g
Proteine: 1 g
Enthaltene Nährstoffe:
Vitamin A, Vitamin C, Kalzium , Eisen, Magnesium

Noch ein Fun Fact, weil man davon einfach nicht genug bekommen kann 😉

Die Kirschen, die man vom Eiskaffee kennt, auch Amarenakirschen genannt, gehören keiner bestimmten Sorte an. Das sind einfach schwarze Süßkirschen, die man in einem Mix aus Zuckersirup und Mandellikör einlegt.

https://bauerntuete.de/kirsche-gibt-es-in-suess-sauer-rot-gruen/ 🪶