Мучное знакомство

В обеденный перерыв произошла приятная неожиданность. Хозяйка бурятского кафе "Бууза" сделала мне комплимент порцией национального хвороста "Боовы" и чашечкой ароматного зелёного чая.

Это моя любимая закусочная, куда я заглядываю покушать уже лет десять. Среди плюсов - удобное расположение: в доме актёров на Театральной площади, по адресу улица Ранжурова, 1. Хороший, востребованный ассортимент еды и доступные цены.

После возвращения из годового пребывания в Москве именно здесь я отьедался нашими национальными блюдами из бурятского мяса. Как выяснилось в ходе разговора с владелицей кафе Долгор, с июня этого года заведение сменило хозяев, вместо шэнэхэнских бурят теперь здесь заправляет семья Шойжалсановых
из Еравнинского района. И теперь таким непривычным образом они знакомятся поближе со своей клиентурой.

В кафе теперь новый интерьер, новый персонал и новый вкус любимых блюд, среди которых в меню обнаружил даже "Мясо по-тайски". И было вдвойне интересно найти в ходе небольшого разговора целую кучу общих друзей и знакомых. Теперь я здесь не только просто постоянный клиент, но и новый друг и поклонник заведения.

Приятно, когда тебя не только вкусно потчуют вкусняшкой, но ещё и узнают, и любят!