В Белебее открылся первый в Башкирии музей хлеба

В Белебее открылось арт-этнопространство «Наш Дом», главной темой которого стала выпечка хлеба. Новое культурное место объединило интерактивный музей хлебной истории, мастерскую ремесленника и площадку для национальных торжеств, сообщает администрация главы Башкирии.

Инициаторами проекта выступили местные предприниматели Диляра и Азат Башаровы. Они создали пространство на базе своей пекарни, где впервые в регионе применили собственную франшизу и бренд, основанные на оригинальной рецептуре хмелевой закваски.

Хлебопечение остается одним из ключевых секторов агропромышленного комплекса республики. В Башкирии действует разветвленная сеть производства хлеба и булочных изделий: только за 2025 год их выпуск составил 102 тысячи тонн.

https://ufa.aif.ru/society/details/v-belebee-otkrylsya-pervyy-v-bashkirii-muzey-hleba