🚀 Межрегиональное и международное сотрудничество в действии!

Представители БашГАУ совместно с коллегами из Воронежа и Казахстана совершили деловую поездку на ведущие предприятия пищевой промышленности Курской области.

В состав делегации от БашГАУ вошли зав. кафедрой Олеся Калужина и доцент кафедры ТОПиПРС Александр Гусев.

Программа визита была максимально насыщенной:

📍 «Курский солод»

Посетили одну из мощнейших солодовен в России! Учёные и производственники смогли в деталях изучить полный цикл производства солода, обсудить вопросы контроля качества и сырьевой базы.

📍 Пивоваренная компания «Cesky Lev»

Флагман пивоваренной отрасли Курской области! Гости увидели весь технологический цикл — от варки сусла до розлива готовой продукции, обсудили актуальные тренды рынка и даже приняли участие в органолептической оценке продукции.