🍏 Наука, производство и бизнес — идеальное сочетание технологического лидерства

Башкирский ГАУ совместно с Управлением по развитию садоводческих и огороднических товариществ РБ запустил проект по переработке яблок, выращенных в Учебно-научном центре и у садоводов.

Теперь в нашем университете не только учат, но и готовят вкусное будущее — от сортировки и мойки яблок до запуска целой линейки продуктов! В овощехранилище после капитального ремонта установлены камеры с регулируемой газовой средой — теперь яблоки «дышат правильно» и сохраняются до 9 месяцев.

А ещё мы варим чай — совместно с ТСН «Радуга» создаём линейку напитков «Садовая летопись». Так что, если где-то в университете пахнет яблоками и сушёными травами — не удивляйтесь, это наука работает 😉

Главная цель проекта — научное сопровождение, запуск пробной линейки продуктов и контроль качества на каждом этапе.

🍎 Вместе мы превращаем урожай в инновации — вкусно, полезно и с башкирским характером!