Вот увидел публикацию по следам одной из моих передач. Все правильно изложили:
«Его философия строится на том, что еда должна приносить удовольствие, а не становиться источником постоянного стресса и ограничений.
Главный принцип: настоящая еда

Основа здоровья по Мясникову — выбирать продукты, которые легко узнать без этикеток. Если пища выглядит так, как задумано природой, а не создано на пищевом производстве, — это правильный выбор.
Вместо фруктового йогурта с добавками лучше взять кефир или обычную сметану, — советует врач. — А вареную колбасу стоит заменить запеченным мясом или даже качественным салом».

Восемь обязательных элементов рациона

Для поддержания здоровья Мясников рекомендует ежедневно включать в меню продукты из восьми ключевых групп:

Овощи — источник клетчатки и антиоксидантов
Фрукты — природные витамины и полезные сахара
Молочные продукты — поддерживают баланс кальция и микрофлору
Рыба или птица — обеспечивают качественным белком
Цельнозерновые — дарят энергию и сложные углеводы
Бобовые — растительный белок и железо
Орехи — полезные жиры и магний
Черный шоколад — улучшает настроение и работает как антиоксидант

Реабилитация спорных продуктов

Вопреки модным тенденциям, Мясников настаивает на необходимости употребления мяса не менее трех раз в неделю — это критично для получения витаминов группы B, железа и незаменимых аминокислот.

«Обычно врачи говорят — не чаще трех раз в неделю. Я же подчеркиваю — и не менее!» — отмечает специалист.

Также врач защищает яйца (до трех штук в день при нормальном холестерине) и натуральные масла, предпочитая оливковое, но не исключая умеренное потребление сливочного»