Куриный паштет с ягодным соусом и гренками. Кремовый, чуть сладкий, с кислинкой и глубоким вкусом печени — то самое сочетание, которое просит напитка.
Если вино:
• Сухое красное. Классика. Кислотность вина уравновешивает жирность паштета, а фруктовость подчёркивает ягоды.
• Белое полусухое или игристое,
если хочется контраста и лёгкости.
Если по пиво:
• Фруктовый эль — идеально. Отлично подчеркивает ягоды в соусе.
• Пшеничное — мягкое, красиво «обволакивает» блюдо.
Всё остальное — уже по вкусу.
Но это — прямо в точку.
1-я Рыбная, 9/26. Ждём 🍻
Post #88
348

- 🔥 8
- 👍 3
- 🤔 2
- 🌭 2
- ⚡ 1