Привет! А у нас новинки от STN Winery.
Винодельня находится в Севастополе, центре российского виноделия. Ребята являются негоциантами, то есть создают вина из винограда разных уголков региона, чтобы показать особенности терруара через различные сорта. Основные сорта — французские. Основные работники - дикие дрожжи. Для ферментации и выдержки используются нержавеющую сталь и дубовые бочки.

2022 Riesling
Виноград выращен на севере зоны Севастополь,
село Верхнесадовое.
Спонтанная ферментация при низких
температурах в стальных ёмкостях.
Выдержка на тонком осадке в стальной ёмкости
18 месяцев.

2023 Chardonnay vol.2
Виноград выращен в регионе Севастополь, село
Родное. Спонтанная ферментация в бочке из
Карабахского дуба без контроля температуры.
Выдержка на грубом осадке в дубовой бочке 18
месяцев.

2022 Pinot Noir
Виноград выращен на севере зоны Севастополь,
село Верхнесадовое. Спонтанная ферментация в
нержавеющей стали. Мацерация: 13 дней
Выдержка 24 месяца:
50% старый французский дуб
50% Карабахский дуб


С сегодняшнего дня уже на бокалах в Баррел 🫶🏻❤️