Сегодня День пельменей и это важнее, чем кажется.

Помните эти зимние вечера, маленькая кухня, все в сборе, тесно, шумно, но продолжают лепить, потому что нужно сразу много, чтобы хватило надолго. И в какой-то момент становится понятно, что это вообще не про еду. Про что-то другое, более тёплое.

Мы давно заметили, что пельмени для вас отдельная история. Помним, как чуть не началась революция, когда мы убрали их из меню. Они не такие, как у мамы или у бабушки ну, и слава богу. Но после них всегда остаётся ощущение , не только приятной сытости, но и внутреннего тепла.

И можно было бы красиво расписать о традициях, корнях и связи поколений, но в половину восьмого в этом уже нет особого смысла. У нас День пельменей не привязан к датам, он просто случается, когда надо. Хоть каждый день.