Красная икра – не продукт повседневного спроса, а премиальный продукт, а естественной платой за редкость и качество является цена.

Такое мнение в интервью "Ведомостям" высказал президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев.

Ну, в общем, вы поняли.
Переходите на икру заморскую. Баклажанную.