Вчера был день сырников. Пока это самые вкусные, которые у меня получались, с идеальной нежной структурой. И поэтому я уже сходила в магазин за еще одной порцией творога.

Для вкуснейших сырников понадобятся:

Обязательно протертый через сито 9% творог - 300 гр
Яйцо взбитое - 1 шт
Сахар мелкий - 50 гр (по вкусу)
Манная крупа 50 гр
Ваниль

Формировала шайбочки в муке.

Готовые сырники полила соусом с нотками цитруса и пломбира, которым запаслась еще в Севастополе 🤌🏻 Даже не знаю, чем его заменять, когда он несомненно закончится.