Привет 🍎

В фильтре сегодня Суматра Манделинг от Zerno Coffee Roasters
Мытой обработки, во вкусе: жареные орехи, пряности, древесные ноты

А на десерт🍒:
•Вишнёвый пирог
•Стаканчики со свежей малиной, кремом из сгущеного молока и сливок и мягким ванильным бисквитом
•Заварной торт ‘Карпатка’ с лимонным курдом, нежным ванильным муссом с лимонной цедрой и спелой голубикой
•Тарт на песочной основе с банановым заварным кремом, взбитыми сливками и спелой малиной
•Крек пай - американский сладко-солёный пирог с основой из домашнего овсяного печенья и запечённым сливочным кремом
•Торт на плотных оливковых бисквитах с базиликом и цедрой, с пропиткой из сливок, настоянных на базилике, начинкой из лимонного курда и ванильным сливочным кремом
•’Ягодный лис’ - шоколадный меренговый рулет с ягодами голубики и шоколадным кремом
•Лимонный квадратик - песочная основа с лимонной цедрой, прослойка заварного крема с лимоном, сверху лимонный ганаш на белом шоколаде
•Куки пай - пирог с хрустящей корочкой из традиционного американского печенья и мягкой шоколадной начинкой внутри
•Корзиночка с малиновой начинкой
•Брауни с карамелизированным бананом и молочным шоколадом
•Банановый хлеб с апельсиновыми цукатами и тёмным шоколадом (veg🌱)

Сэндвичи🥪:
•Гриль-чиз с курицей, моцареллой и сыром чеддер
•Гриль-чиз с моцареллой, вялеными томатами и песто