​​РУЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ В БЕКОНЕ С ФАСОЛЬЮ

Ингредиенты:
🥓 Грудка - 2 шт.
🥓 Копченый бекон - 4 длинные полоски
🥓 Лук - 1 шт.
🥓 Морковь - 1 шт.
🥓 Стручковая фасоль - 100 г
🥓 Чеснок - 1 зубок
🥓 Бальзамический соус - 1 ст. л.
🥓 Растительное масло (для жарки) - опционально
🥓 Соль, смесь перцев и сушеный майоран по вкусу

Приготовление:
1️⃣ Каждую половинку грудки разрезать вдоль, получится 4 кусочка размером с ладонь. Каждый кусочек слегка отбить, посолить, намазать бальзамическим соусом, поперчить, посыпать майораном. Сложить кусочки один на один и оставить мариноваться. 
2️⃣ Тем временем готовим начинку: лук, морковь и чеснок нашинковать соломкой, если фасоль замороженная, то промойте ее под теплой водой, дайте немного просохнуть. На небольшом количестве масла обжарить овощи на большом огне. Посолить. 
3️⃣ На каждый кусочек грудки выложить начинку и скатать в плотный рулет. Обернуть рулеты беконом и выложить в застеленную фольгой форму. Поставить в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. 

@B0nAppetit