Хороший репозиторій для EKS (1.20) з цікавою структурою:

https://github.com/aws-samples/aws-eks-accelerator-for-terraform

Main Purpose: This project provides a framework for deploying best-practice multi-tenant EKS Clusters, provisioned via Hashicorp Terraform and Helm charts on AWS.

Оновлюється регулярно, на даний момент вже купа всього є.