Участвуем в творческом мероприятии от Республиканской Типографии. По мимо того что будем подавать напитки на фудкорте, проведем каппинг в интересном и красивом пространстве ХебХаб.
Записываемся и приходим👏👏👏 Само мероприятие будет очень интересным - и каппинг туда же вписывается🤌
Дата: 28.06 (Пятница) Время: 14:00 Стоимость: 200р Запись в директ 🙌
Впервые проведем большую дегустацию ВСЕХ основных способов заваривания кофе👏👏👏 Мероприятие будет в шикарной локации- Simple&Hall
На дегустации попробуем и сравним следующие способы заваривания: • френч-пресс; • пуровер; • вьетнамская кофеварка; • аэропресс (2 вариации); • гейзерная кофеварка; • турка; • колд-брю.
Мероприятие разделим на 2 части: лекция и дегустация.
На лекции, детально разъясним основные нюансы каждого вида заваривания. Во время приготовления и дегустации напитков обсудим все возникающие вопросы.
Если не знаете какой способ приготовления кофе выбрать для дома или просто любопытно попробовать кофе в 7 уникальных интерпретациях — то это мероприятие точно для вас!
Дата: 29 июня (суббота) Время: 12:00 Продолжительность: 2 часа Место: студия Simple&hall, проспект Победы 7 Стоимость: 2000₽ Для записи - напишите в директ🙌
Есть шикарные новости- начинаем проводить каппинги от Robertson Coffee🍒🍊🍷👏👏
Для тех кто раньше ходил на каппинги, главное различие - что теперь без спонсора, который бесплатно предоставляет помещение и зерно (например- Атлас🤭). Расходы на аренду и кофе будут из своего кармана. Соответственно, за вход будет маленькая оплата - чисто чтобы покрывать расходы 🙌
За то! Разнообразие зерна на каппинге от различных обжарщиков будет гораздо больше🤌 Буду стараться больше заказывать сорта у новых, интересных обжарщиков. Ещё больше ознакомимся с совершенно разными и новыми вкусами в кофе 🤩🥳
Записываемся на каппинг - и очень прошу за репост у себя🤝 Будет много интересных тем каппингов в течении лета - и даже розыгрыши зерна планируются😉 Ждем всех🙌
Для записи- напишите в комментариях 👇 Или мне в личку🤜🤛
В предыдущем посте кратко рассказывал о том почему работаю тренером- сейчас подробнее разъясним что это значит
Для начала, опыт и квалификации 🎖️👏👏
*4 года опыт работы тренера 🏋️☕️ *Сертификации от Specialty Coffee Association Barista Skills - Intermediate Sensory Skills - Foundation *Более 70 проведенных обучений *Более 50 выпускников различных курсах бариста 🧑🎓 *Более 100 учеников на кратких обучениях / мастер классы по кофе
Опыт включает в первую очередь профессиональные обучения бариста - но и конечно же краткие курсы и мастер классы для приготовления кофе в домашних условиях тоже
Из профессионального обучения, предоставляю:
Полный курс Бариста 2 дня - 14-15 часов Группы 1-2 человека
Правка рук Бариста 1 день - 4-5 часов Группы 2-3 человека
Альтернатива для Бариста 2 дня - 7-8 часов Группы 3-4 человека
Все профессиональные обучения обязательно включают несколько основных моментов:
*Углубление в кофе как продукт и как напиток •Эффективная работа на потоке •Подача напитков профессионального качества •Основы обслуживания в кофейне
* * * * *
Но и обязательно - отдельно проводим мастер классы для приготовления кофе в домашних условиях 🏠 Это уже подразумевает обучения по разным способом заваривания:
Полный курс альтернативы для дома (Включает ВСЕ мастер - классы в один курс)
Заваривания в пуровере (3 разных видов воронок для заваривания кофе)
Заваривания в Аэропресс (Включает рецепты авторских напитков)
Гейзерная кофеварка и Турка (Включает рецепты авторских напитков)
Все обучения для дома в себе включают: *Базовая теория кофе как продукт *Практика приготовления *Дегустация и доступ к авторским рецептам
В скором времени, полный прайс добавлю в актуальные сторис ☝️
А чтобы узнать больше про любое обучение, способ заваривания и даты проведения курсов - напишите в личку и следите за новостями👏👏👏
Ну давайте знакомиться. Зовут Робертсон Эйвери Натаниель, два имени - без отчества☝️). Или Эф, если 2 имени слишком много 😉. Обо мне. Муж - женат на девушке мечты @аяна. Отец - имя ребенка пока не знаю, но скоро познакомимся и она мне всё сама расскажет 🥳. Брат - братьев и сестер слишком много, тут список не сделаю. Верующий в Иисуса Христа - что Он есть и что Он бесконечно любящий.
А по профессии - тренер-бариста. Как раз об этом сейчас и хочу поделиться. Так что давайте немного расскажу о том почему выбрал такую профессию.
Если про бариста, то всё очень просто - я люблю вкус. Пробовать новые вкусы, глубоко изучать разные продукты, сочетать различные ингредиенты. Но а продукт который меня больше всего захватывает и вдохновляет- это конечно же кофе. Мне всегда бесконечно любопытно больше узнавать про всё что связано с кофе - и чем больше углубляюсь в эту тему, тем интереснее становится.
Почему тренер ? Тут тоже просто- люблю людей. Даже больше чем вкус - даже больше чем кофе🫢. Люблю слушать и рассказывать- учиться и учить. Всегда хочется что то новое людям открывать, помочь раскрывать новые навыки и дать повод вдохновиться. И обучение - отличная возможность для этого.
И это всё к чему? Запускаем новый кофейный проект- с 3-мя направлениями
