ВКУС: 4/5

У Blackwood в меню был бариста сет - 1 порция эспрессо, маленький капучино, маленький фильтр.
Всякий раз когда вижу бариста сет - обязательно заказываю. Во первых, это прекрасная возможность продегустировать напитки, не выпивая слишком много кофе.
Во вторых- значительно дешевле чем взять эти напитки по отдельности 🤭.
Все эти напитки обошлись (всего) за 240 👏👏

Эспрессо: 4,5/5
Регион: Эфиопия
Обработка: Натуральная аэнеробная
Обжарка: Средняя

Нектарин
Черника
Тропические фрукты

Однозначно - лучший эспрессо который пробовал в Новосибирске на тот момент.
Баланс хороший, вкус яркий, сочный - и не резкий и не сушил рот.
Оценил, что обжарка средняя- светлее чем большинство вариантов которые пробовал тут. И ещё- то что приготовлено на Эфиопии аэнеробной обработки 🫐🍍🤌
Что и встречается не часто.

Латте: 4/5
(Рисунок: 4,5/5)
(Пена: 4,5/5)
Температура оптимальная

Маковый маффин
Финик
Сушеная голубика

Вкусный, сладкий молочный напиток. Вкус эспрессо больше терялся чем хотелось бы - из-за чего, не могу сказать. Но в общем приготовлено👌

Фильтр: 4/5
Регион: Эфиопия
Обработка: Натуральная аэнеробная
Обжарка: Светлая

Клубника
Манго
Зеленый чай

Чистый, сочный, сбалансированный. Очень вкусно. Хотелось чуть больше насыщенности🤏.

СЕРВИС: 4/5

Работники приветливые, легкие на прием - были рады отвечать на все вопросы и обсуждать вкус напитков в конце 👏👏.
Но не хватило информации про зерно и напитки, когда я заказывал. Так как я заказал бариста сэт (что у них редко заказывается, как я понял) - явно мне интересны подробности про зерна. Но приходилось самому догадаться и задавать вопросы.
За то отношение очень хорошее 🤝

КОНЦЕПЦИЯ: 3,5/5

Думаю слово «четко» подходит👌.
Оттенки черного, темно серого вместе с деревом. Нет ничего лишнего, ничего не бросается на глаз - в то же, не скучно. Есть свой четкий сформулированный стиль.
Сказать что стиль и концепция супер оригинальная или уникальная не могу - но за то, опять же, всё очень четко. И главное- находиться в заведении очень приятно, спокойно. Мог бы спокойно весь день сидеть.

Единственное - искусственная зелень в интерьере не сильно вдохновляет)

ОБЩЕЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ: 4/5

ИТОГОВАЯ ОЦЕНКА: 4/5
Просто объективно- отличная кофейня.

Не оцениваю на 5 просто потому что хочется это оставить на то, что настолько впечатляет, настолько неповторимо, что меняет взгляд на вкус кофе.

Но тут я скажу, что найти кофейню в России по лучше Blackwood - сложно. Действительно редкость.
Заведение на уровне🤌