ЦИФРЫ К РАЗМЫШЛЕНИЮ!)

В 2026 году на внутренний рынок не поставлено по причине провальной рыбалки, сокращения квот и роста экспорта:

- Скумбрия то минус около 70 тыс тонн;

- Сардина то минус около 25 тыс тонн;

- Горбуша примерно сравнивая с предыдущими средними годами минус примерно 150 тыс тонн;

- Треска минус около 50 тыс, которые оставались внутри страны;

- Скумбрия Атлантика минус около 60 тыс тонн;

Итого дефицит рыбы на внутреннем рынке по только по этим позициям составит 355-370 тыс тонн. Дальше минусуем нерку ( которая вся уедет на Японию в этом году и по которой так же недолов) и кету (которой так же недолов). Не считаем так же рост поставок на экспорт камбалы нр, щупалец кальмара и минтая из-за высоких там цен…

Этот дефицит приводит к росту спроса на сами дефицитные позиции, а так же на товары субституты замещающие их в переработке, потребления и реализации.

У товаров-заменителей перекрёстная эластичность положительна — повышение цены товара B увеличивает объём спроса на товар A. (Гринлоу С., Шапиро Д., Макдональд Д. Principles of Economics («Принципы экономики»). 3-е издание. OpenStax, 2022. Раздел 5.4, подраздел «Cross-Price Elasticity of Demand»)

Ждем что стрельнет дальше…

#Товары_Субституты #ПочемуДорожаетРыба
❤️ Avangard group

📲 Мы в MAX