Авангард

Мы обновили меню кухни: добавили новые блюда, которые претендуют завоевать весь пьедестал среди ваших любимых — каждое со своим характером и поводом заказать именно его.

Что-то захочется оставить себе, чем-то — поделиться, а что-то, скорее всего, придётся заказать ещё раз, просто потому, что устоять будет сложно.

В общем, кухня решила немного побороться с баром за ваше внимание, а мы, пожалуй, дадим этому случиться.

Пробуйте обновлённое меню
— на Жуковского, 33🤍

Любовь к Negroni — вещь довольно серьёзная. Поэтому в рамках «Negroni Fest» мы решили не ограничиваться одним: с 1 октября готовим три вариации, сохраняя характер классики и добавляя немного «авангарда»🍊

В меню:
— классический Negroni с нашим конструктивистским подходом;
— Cherry Negroni — чуть мягче, чуть ярче, с вишнёвым акцентом;
— Apple Negroni — яблочная версия, вдохновлённая выходом нового iPhone.

Иными словами, три причины заглянуть
— на Жуковского, 33🤌🏼

Дождь – это, конечно, весомый аргумент остаться дома. Но мы советуем брать пример с нашего босса: садимся по машинам и мчим на Жуковского, 33 – проводить выходные красиво, со вкусом, разумеется, в коктейльном бюро «Авангард»🫰🏼

Лето требует ярких форм и смелых сочетаний✨ Поэтому весь месяц в Авангарде — текила Espolòn!

Свежие ягоды, спелые фрукты и яркие сочетания — лаконично, выразительно и по-летнему.
До встречи на Жуковского, 33🍸

#DiaMuertosCompetition26

Художник Василий Базелевс преобразил интерьер «Авангарда», а мы превратили его идеи во вкус🍸

Специальное меню стало прямым продолжением искусства в коктейльном бюро.

Мы, наконец, готовы показать то, над чем долго работали: мы запускаем арт-интервенции, в рамках которых современные художники будут по-своему переосмыслять пространство нашего бара🙌🏻

Первый проект — «Базелевс в Авангарде», интервенция пройдет с 20 мая до середины лета.
Василий Базелевс — петербургский художник, который работает с текстом, формой и городской средой, превращая привычные символы и слова в визуальные образы.

Дополнением к проекту станут специальные коктейли и блюда, вдохновлённые атмосферой выставки.
Приходите насладиться искусством и увидеть коктейльное бюро по-новому!

Мы давно хотели, чтобы «Авангард» стал чем-то большим, чем просто коктейльное бюро.

Совсем скоро наше пространство начнёт меняться: новые детали, новые формы, новые ощущения и визуальные высказывания, которые будут постепенно появляться внутри бара.

Без лишних объяснений — просто даём этому случиться. Совсем скоро раскроем все карты🃏

С Первым мая, господа!

Пусть этот май принесёт вам мир в душе и вдохновение для новых свершений🍾

И помните, что за продуктивным трудом всегда должен следовать качественный отдых — на Жуковского, 33🫶🏼

Новости огонь: у нас появились два десерта, готовых стать вашими фаворитами🔥

— банановый чизкейк с мисо-карамелью: сочетание сладости спелого банана и тягучей ноты мисо-карамели,
— лимонный тирамису: невероятно воздушный балансирующий на грани классической нежности и дерзкой цитрусовой свежести.

За сладким завершением вечера —
на Жуковского, 33🤍

С наступлением тепла мы открываем новую главу — и делаем это громко. Бар превращается в живое пространство, где каждая последняя пятница месяца — это полноценная вечеринка с новым настроением и ритмом.

Стартуем вместе с «2Taco&Co»: это не просто коллаборация, а точка входа в серию ночей — больше воздуха, больше движения, больше поводов остаться подольше и раствориться в музыке🔥

@2tacoandco зададут тон первой вечеринке — живой, дерзкой, с уличным характером и мексиканской гастрономией!
До встречи 24 апреля в 20:00 на Жуковского, 33🫶🏼

#DiaMuertosCompetition26

24 апреля вместе с @2tacoandco мы устраиваем мексиканскую вечеринку — вечер, где всё про вкус, ритм и движение🔥
Бар на одну ночь сменит настроение: будет громко, тепло и по-весеннему — так, как мы любим.

С 20:00 и до поздней ночи вы сможете насладиться авторской гастрономией и коктейлями, диджей-сетом и атмосферой шумной фиесты!
В меню: — тако с медово-лаймовой курицей и луком в малине;
— тако креветки со свит чили;
— тако с рёбрами барбекю и вишнёвым соусом.

Коктейльная карта на основе текилы Espolon: — Esmeralda Gimlet — Ramon's Negroni — Mercado Margo

Будет вкусно, динамично и очень живо — идеальный повод провести ночь в движении.

До встречи на Жуковского, 33 в 20:00🤍

#DiaMuertosCompetition26

24 апреля совместно с @2tacoandco мы устраиваем мексиканскую вечеринку — яркий старт новой серии пятничных событий в «Авангарде»🤍

В этот вечер бар превратится в мексиканскую фиесту с диджеем @lentvoler, вашими танцами и атмосферой жаркой ночи в сопровождении специального меню: сочные тако и коктейли на текиле «Espolon» от @2tacoandco

До встречи на Жуковского, 33🔥

#DiaMuertosCompetition26

Radio Braun T3 (Apple Tini Negroni) — коктейль на яблочном дистилляте с итальянским биттером и миксом вермутов — яблочная свежесть и травянистая горечь.

Напиток вдохновлён радиоприёмником Braun T3, созданным Дитером Рамсом. Лаконичная форма повлияла на дизайн первого iPod: та же чистота линий, логика управления и принцип «меньше, но лучше». То, что сегодня кажется естественным, когда-то было революцией в промышленном дизайне.

В основе коктейля структура Negroni с его тремя ингредиентами — символичное T3. Мы сохраняем формулу, но соединяем её с Appletini, добавляя яблочную ноту — это прямая отсылка к iPod и эстетике Apple: свежесть яблока облегчает классику, делая вкус чище и современнее, как когда-то Radio Braun упростил и переосмыслил бытовую технику.

Попробовать коктейль — на Жуковского, 33 🍸

«Закрутилось, завертелось» и теперь этот очаровательный джентельмен готовит для вас напитки в нашем бюро!

Просим любить и жаловать — Карим🫶🏼