Романа Иноземцева спрашивают: почему в Краснодаре стали закрываться кафе и рестораны.

Роман Иноземцев отвечает:

К сожалению, это не случайное стечение обстоятельств. У представителей HoReCa (отели, рестораны и кафе) упали продажи. К тому же рост налоговой нагрузки не лучшим образом отразился на финансовых показателях отрасли. Закрытие точек было неизбежным и, к сожалению, затронет малый бизнес не только в сфере общепита.

Мы не наблюдаем масштабную трансформацию потребительских привычек, которая делала бы одни товары популярными, а другие нет. Спрос падает исключительно из-за сокращения покупательской способности людей. У них банально меньше реальных денег, а не цифр на счёте. Отсюда и сокращение продаж всего, что не является предметом первой необходимости, и посещение кафе и ресторанов входит в их число.


Источник: https://bloknot-krasnodar.ru/news/eto-ne-sluchaynoe-stechenie-obstoyatelstv-chto-sto-1974391