Здесь я бы добавил, что Мираторг так-то про мясо и разводит мясные породы свиней и коров. Те же блэк ангусы. А вот Эконива как раз про молоко, как, собственно, и большинство ЛПХшников. Так что Мираторгу ЛПХшное мясо не конкурент - его во-первых нет в товарных количествах, во-вторых, оно существенно хуже качеством.

А вот про молоко уже можно дискутировать. С одной стороны, молоко фермерское более заразное и бак-обсемененное, но с другой оно менее обработанное и более вкусное. Так что своего покупателя оно нашло бы. Но, справедливости ради, это тоже натяжка - у лпх не такой большой объем производства, чтобы всерьез конкурировать с агрохолдингами. Так что по мне здесь имела место банальная жадность и безответственность, а не хитрый план.