Post #8858
233
Заметки экономиста До 17,68% выросла в 2025 году доля фальсифицированных продуктов в российской рознице. Это абсолютный рекорд. Нормальную еду покупатели уже не могут себе позволить, поэтому производители добавляют в продукты дешёвые ингредиенты, снижающие их потребительские свойства (это аналог инфляции — скимпфляция). Чаще всего фальсификат связан с заменой молочного жира растительными маслами — пальмовым, пальмоядровым, кокосовым, соевым, а также использованием говяжьего жира, крахмала, сои и других незаявленных компонентов.
Согласен. Вчера видел на полке магазина "сливочное" масло, у которого полкило по цене 200 граммов. Если что, это полкило еще дешевле оптовой цены у производителя.
- 😱 2
- 🤔 1