Люблю готовить.

Сегодня под нож попала посылка с родительского огорода, в том числе: баклажаны, кабачки, сладкий перец.

Потушено в казане с индейкой, картофелем и морковью.

Баклажаны и кабачки обжаривались отдельно перед закладкой в казан, со столовой ложкой трюфельного масла.

Простое и великолепное блюдо!