Алкоголики и тунеядцы – винотека

🔥 СРОЧНАЯ РПРОДАЖА ЛЮБИМОЙ ВИНОТЕКИ 🍷

Дорогие наши гости и друзья!

Пишем вам с очень важной и немного грустной новостью. В силу личных обстоятельств мы вынуждены очень быстро продать нашу винную лавку. Срок — буквально 5 дней.

Это не просто бизнес, это место, которое мы создавали с любовью. И нам бы очень хотелось, чтобы оно попало в хорошие руки. Поэтому в первую очередь мы обращаемся к вам — людям, которые уже знают и ценят наше место и атмосферу.

Что продаётся: полностью готовая, работающая винотека со всем оборудованием и наработанной базой постоянных клиентов (это вы! 😊).

Цена — всего 1 000 000 рублей. Это значительно ниже рыночной, потому что время поджимает.

Прилагаем видеообзор, чтобы вы могли оценить состояние и уют. Если вы сами думали о своём деле, или у вас есть знакомые, которые ищут готовый бизнес — пожалуйста, посмотрите и перешлите это сообщение.

Условия простые: показ в любой день, сделка быстрая, все документы готовы.

Напишите мне в личные сообщения: тг или по номеру 8-939-843-78-08

Спасибо, что были с нами. Это правда важно.

Ручной пресс и спонтанное брожение в производстве сидра 🍏

В сидре метод производства очень заметен во вкусе:

Ручной пресс и мягкий отжим дают напитку свежесть, кислотность, тонкую терпкость, аромат кожуры и более плотную текстуру.

Также важную роль играет спонтанное брожение. Оно проходит на естественной микрофлоре яблок и среды, без добавленных профильных дрожжей. Такой процесс сложнее контролировать, зато во вкусе появляется индивидуальность.

Ashram Cider работают с этими методами: ручной пресс, спонтанное брожение, выдержка на осадке, без фильтрации, сульфитов, сахара и химических добавок.

🥂26 июня проведём дегустацию редкого сета от Ashram вместе с сидроделом.

3 500₽ | 19:30
📍Проспект Мира, 7с1
Бронь мест: @vinoteka_at

Дегустация сидров с сидроделом Ashram Cider 🍯

26.06, Пт | 19:30

Продегустируем сидры семейной арт сидродельни, базирующейся недалеко от Москвы.

У ребят старые сады, дикорастущие яблоки, ручной пресс, спонтанное брожение и минимальное вмешательство.

Сидры делают без профильных дрожжей, без фильтрации, без добавления сульфитов, сахара и химических добавок.

Сет:
• Сидр с Фейхуа
• Pet Nat Яблоко
• La Boheme Rouge
• Pyment Red
• Pyment Blank

Редкие позиции для тех, кто уже хорошо знаком с сидром и хочет попробовать более необычные прочтения.

3 500₽

Для брони мест пишите @vinoteka_at

📍Проспект Мира, 7с1, винотека «Алкоголики и Тунеядцы»

Не придумали, как провести вечер пятницы? Выбор очевиден😉

Сегодня в 19:30 дегустируем сидры CRABAPPLE.
Последние места: @vinoteka_at

Уже завтра встречаемся на дегустации сидров CRABAPPLE 🍏🥂

Будет много сидра! 5 разных позиций, каждого вида по 2 бутылки. Попробуем яблочный пет-нат, бленд с шиповником, черной смородиной, малиной и цитрусовый сидр.

В программе: легкие закуски, рассказ нашего сомелье и приглашенного бренд-амбассадора CRABAPPLE.

Остались последние места, бронь @vinoteka_at

3 500₽ | 19 июня, 19:30
📍Проспект Мира, 7с1

Атмосфера наших дегустаций 🤌🏻

В эту пятницу пробуем сидры CRABAPPLE: будет много интересных бутылок, легкие закуски и разговор с бренд-амбассадором сидродельни.

Подробности о сете смотрите здесь.

Осталось 4 места.

📍Проспект Мира, 7с1
Бронь: @vinoteka_at

Места на дегустацию сидров CRABAPPLE разлетаются, поэтому напоминаем и коротко рассказываем, что будет в сете 🍏🥂

• PET-NAT
Свежий сухой игристый сидр с зеленым яблоком, яблочной кислинкой и легкой сухой терпкостью.

• BLEND-2023
Бленд яблок с соком шиповника: хруст, свежесть, легкая ягодная нота и мягкая терпкость в финале.

• BLACKCURRANT
Сидр с черной смородиной: яркая ягодная кислотность, деликатная сладость и легкое вяжущее послевкусие.

• RASPBERRY
Сидр с малиной: сочная ягода в аромате, приятная терпкость и сухой финиш без лишней сладости.

• CRISPY CITRUS
Цитрусовый акцент в сете!

В стоимость входит: сет сидров по 2 шт. каждого вида, легкие закуски, рассказ нашего сомелье и приглашенного бренд-амбассадора CRABAPPLE.

3 500₽ | 19 июня, Пт | 19:30
📍Проспект Мира, 7с1
Бронируйте места заранее: @vinoteka_at

Правильный ответ в нашем сидровом квизе: всё вместе 🍏

Бленд яблок задает профиль сидра: кислотность, аромат, тело и терпкость. В классической французской логике вкус часто собирают через баланс сладких, кислых и горьких сортов, условно 40/40/20.

Сахар отвечает за баланс. В сухом сидре сильнее считываются кислотность, танинность и финиш, поэтому его проще сочетать с едой. Чем больше остаточного сахара, тем мягче и фруктовее кажется вкус.

Метод производства влияет на перляж, текстуру и финиш. Например: пет-нат чаще ощущается более живым и ярким, а классический сухой игристый сидр будет ровнее и собраннее по вкусу.

19 июня проверим это на дегустации CRABAPPLE вместе с бренд-амбассадором сидродельни.

3 500₽ | 19:30

📍Проспект Мира, 7с1
Бронируйте места заранее: @vinoteka_at

Любители сидра, проверим ваши знания🥂

Дегустация сидров с бренд-амбассадором сидродельни CRABAPPLE | 19.06, Пт | 19:30 🍏🥂

19 июня к нам заглянет бренд-амбассадор сидродельни CRABAPPLE, чтобы вместе разобрать сухие игристые сидры: от свежего яблочного пет-ната до сидров с черной смородиной, малиной и апельсином.

Если хотите увидеть, каким разным и гастрономичным может быть сидр, эта дегустация для вас 💙

Дегустационный сет:

• PET-NAT
Свежий сухой игристый сидр с яблочной кислотностью и легкой сухой терпкостью.
• BLEND-2023
Сухой игристый сидр из бленда яблок с соком шиповника. Более округлый и ароматный.
• BLACKCURRANT
Сидр с черной смородиной: яркая ягодная кислотность, насыщенная ароматика и легкая терпкость.
• RASPBERRY
Сидр с малиной: свежий, ягодный, с выразительной ароматикой и сухим финишем.
• CRISPY CITRUS
Цитрусовый акцент в сете: больше ароматики, свежести и летнего настроения.

Количество мест ограничено, каждого сидра будет по 2 бутылки.

3 500₽

📍Проспект Мира, 7с1, винотека «Алкоголики и Тунеядцы»
Для брони мест пишите @vinoteka_at

Хотите открыть свою винотеку?💙🍷

У нас появилась возможность для тех, кто давно думал открыть свой винный проект.

«Алкоголики и Тунеядцы» можно приобрести по франшизе: с брендом, концепцией, винной картой, форматами мероприятий и поддержкой на старте.

Это вариант для тех, кто хочет открыть винотеку под уже сложившимся именем, с атмосферой, концепцией и понятной моделью работы.

Оставьте заявку: напишите @vinoteka_at, и мы пришлем подробности.

Что будет в бокалах на дегустации «Такой разный Рислинг» в эту субботу 🔅

Собрали 6 вин, чтобы показать рислинг в разных стилях: Россия, Эльзас, Пфальц, Кремсталь и Рейнгау. Будем сравнивать молодые и выдержанные вина, сухие и более округлые прочтения одного сорта.

Если хотите понять, почему рислинг так любят сомелье, приходите разбираться и сравнивать.

4 500₽ | 06.06, Сб | 19:30

💙 Для брони мест пишите @vinoteka_at