❌❌❌❌❌❌🔠люид.
🦋🌧️🌧️🌧️🌧️⭐️⭐️🌧️🌧️🌧️🌧️🦋
🔠редставьте себе 1822 год, Франция.
💀 Учёный, по имени Шарль Каньяр де ла Тур, проводил эксперименты с жидкостями в паровом автоклаве Папена(герметичном сосуде). Внутрь автоклава он помещал кремниевый шарик, нагревал различные жидкости (воду, спирт, эфир, дисульфид углерода) в запаянных стеклянных трубках под давлением.
В процессе нагревания он встряхивал автоклав и прислушивался к звуку, который издавал шарик при столкновении со стенками.
📖 Он заметил, что при определенной температуре звук резко менялся — становился глухим и слабым.
Он вскрыл сосуд и заметил, что вся масса внутри — и то, что было жидкостью, и то, что было паром, — вдруг превращается в одну мутную, текучую, дрожащую субстанцию. Граница между жидкостью и паром просто исчезает, как будто их никогда и не было. Шарль испугался, записал наблюдения и умер спустя 40 лет, так толком и не поняв, что нащупал дверь в другой тип материи.
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
🏛Слово «флюид» произошло от латинского fluidus — «текучий» в науке так называют всё, что течёт: воду, воздух, даже песок сыпучий, но сверхкритический флюид — это особое состояние вещества, которое возникает при температуре(как на Венере) и давлении (как на дне Марианской впадины) выше критической точки.
В этом состоянии вещество одновременно похоже и на жидкость, и на газ.
📖Молекулы жидкости ведут себя как овцы — толпятся, но при этом ещё бегают друг по другу.
В твердом состоянии они застыли в строю. в газе они разбежались по всему свободному пространству и почти не чувствуют соседа, а во флюиде они сошли с ума. Они сжаты так сильно, что не могут разбежаться, и нагреты так яростно, что не могут остановиться. В итоге эти молекулы начинают вести себя как стая птиц.Они мгновенно меняют свою плотность, просачиваются в любую щель, но при этом не выпадают в капли. они живут в постоянном «между».
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
📚 Самый дешёвый и безопасный сверхкритический флюид — это углекислый газ CO₂.
Вы знаете его по газировке и сухому льду, чтобы перевести CO₂ в сверхкритическое состояние, нужно всего 31 градус Цельсия и 73 атмосферы. Это легко делается в железном баллоне. и вдруг выясняется страшное: CO₂ в обычной жизни — ленивый тюфяк. он не растворяет даже сахар, но в сверхкритическом состоянии он превращается в агрессивного хищника. Он лезет сквозь стенки растений, вытаскивает кофеин из зёрен, экстрагирует хмель из шишек, смывает жир с микросхем. при этом он не ядовит, не горюч и после сброса давления просто улетает в атмосферу, не оставляя следов. Нет, серьёзно: половина «безкофеинового» кофе в мире сделана с помощью сверхкритического флюида CO₂.
Табак, травы, эфирные масла — всё это также чистят и обрабатывают им.
💀Но знаете, что самое смешное?
Физики и химики до сих пор не до конца понимают, как именно ведут себя молекулы в этой зоне. Там есть явление «критических флуктуаций» — когда молекулы то собираются в крошечные кучки, похожие на капли, то мгновенно рассыпаются.
Свет, проходя через флюид, начинает странно рассеиваться, делая вещество опалесцирующим, перламутровым. это состояние — убийца нашего привычного деления на твёрдое, жидкое и газообразное.
📖 event horizon | the chronicles.