Ингридиенты:
• 1 целая курица, разделанная на небольшие части
• 3 красных яблока
• 2 кочана эндивия (красного или белого)
• 3 луковицы шалота
• 1 целая головка чеснока
• свежие веточки розмарина и тимьяна
• соль
• чёрный перец
• 5 ст. л. оливкового масла
Настройки духового шкафа ASKO
Пар - 100 °C, 10 минут
Большой гриль + вентилятор - 180 °C, 30 минут