🤔Анатомия чека: почему мясо и мука в Таджикистане становятся всё дороже?

Увидев цену на рынке, покупатель обычно упрощает проблему до предела: продавец купил за 50, продал за 100, значит, заработал 50 сомони – очень просто.

Но, насколько это соответствует действительности, что на самом деле формирует цену на продукты? Есть ли у неё конкретный виновник — и можно ли вообще что-то с этим сделать?

Мы попытались ответить на эти вопросы, проанализировав десятилетнюю динамику цен на примере мяса и муки в четырех административных центрах страны.

Подробнее