Во Франции вышла новая книга Коринн и Ришара Зарзаваджян об армянской кухне — «La Cuisine des Arméniens. Recettes et histoires de la diaspora à travers le monde» («Кухня армян. Рецепты и истории диаспоры по всему миру»).

В издание вошли 70 рецептов и семейные истории армян из разных стран — от США и Аргентины до Ливана и Японии. Книга рассказывает о том, как гастрономические традиции сохраняются и адаптируются в диаспоре, оставаясь частью армянской идентичности.

🛫 Подписаться на нас | Предложить новость