Сегодня расскажу, как готовить космический рис. Я не какой-то профессиональный повар, поэтому... мои блюда довольно простые и чаще всего быстрые в приготовлении, чтобы успеть вернуться к работе.

Берём рис и промываем, пока вода не станет прозрачной, это очень важно, так как рис чаще всего грязный.

Разогреем сковороду перед этим влив заранее туда растительное масло и включаем средний огонь. Теперь нарезаем мелко морковь, лук, перец и обжариваем до мягкости три минуты. Ещё паралельно не забудьте нарезать курицу и её тоже туда, но не сразу, а чуть по позже. Потом скидываем туда сваренный рис, соевый соус и щепотку соли. Теперь взбиваем яйца вилкой в отдельной миске, а после выливаем в нашу смесь и сразу размешиваем, чтобы яйцо успело смешаться с рисом.

Жарим ещё примерно минуту, всё должно быть горячим и после раскладываем по тарелкам или можно есть прямо из сковородки.

Получается вкусно, сытно и довольно быстро. А, и да, помойте посуду за собой сразу, а не оставляйте на потом...

#совет