🔥 Урра, вот это — действительно большая победа!

Сидр, созданный в Сербии семьей российских эмигрантов, стал лучшим в мире в категории классических фермерских (кивированных) сидров по версии авторитетной международной премии World Drinks Awards (UK). В конкурсе приняли участие представители более чем 20 стран, было представлено несколько сотен образцов сидров.

Особенно приятно, что это проект наших дорогих друзей и активных участников «Ковчег Бизнес» — основателей сидрерии и отеля Cider&Squash Михаила Голубцова и Веры Тарасовой.

👩‍🎓 В 2015 году они, приехав из Екатеринбурга, посадили в центральной Сербии первые саженцы сидровых яблонь из Нормандии. В 2019 году окончательно перебрались в сербскую Шумадию. Сейчас Михаил разливает уже до 6 000 тыс бутылок сидра в год. А рядом с их сидрерией построил и маленький душевный отель с тем же названием — Cider&Squash.

Вера Тарасова — соосновательница семейного проекта, хорошо знакомая многим из нас как спикер конференции «Ковчег Бизнес.Сеть» и форума «Предприниматели: Сербия. Опыт. Адаптация. Возможности». Уже второй год Вера — неизменный организатор нашего дискуссионного офлайн-клуба «Умная среда» в Белграде.  

🟦 О создании сидрерии, организации ее работы и интересе к сидру Михаил рассказал совсем недавно — на нашей июльской встрече «Умной среды», посвященной теме «Алкоголь: что, где и почему мы пьем в Сербии».   

ℹ️ Cider&Squash — единственный на Балканах производитель сидра по классической технологии из свежевыжатого сока яблок нормандских сортов. В конкурсе World Cider Awards они обошли сотни других участников из более чем 20 стран мира. И оказались единственными, кто представлял Сербию в конкурсе.

Хотите сидра настоящих победителей? Ждет вас в Белграде: в винотеке Tipsy, в Craft beer, в кафе-баре Eklektika и в бутике «Вино и деликатесы» в Нови-Саде. И конечно в Cider&Squash.

❤️ Поздравляем Михаила и Веру с отличными результатами и желаем Cider&Squash дальнейших успехов!

💼 Сообщество «Ковчег Бизнес» | Перейти в чат | Оформить подписку