В IG веду дайджест всякого, что пробовал за последнее время. Буду сюда тоже сливать иногда подборки.

Сендвич с ребром
📍Сандо, Холодильный пер., 2
Первым укусом ледяная моцарелла убивает рецепторы, секунды спустя начинает пробиваться мясо со вкусом разогретого на сковороде вчерашнего обеда, и все это дело забивает ватный хлеб, который почему-то даже не потрудились поджарить.

Булка с тхиной
📍DNA, ул. Спиридоновка, 24/1
Как сделать человеку хорошо? Надо сначала отобрать его любимую вещь, а потом вернуть. Эта булка стала еще сочнее и желаннее. Теперь стараюсь обходить Спиридоновку стороной.

Донер классик с говядиной
📍КУЛЬТ про донер, Страстной бульвар, 4с4
Жареные на планче куски говядины с овощами и довольно деликатным (это плюс) соусом в тортилье. Мясо жестковато, пару раз попадались жилки, но в целом нормальный перекус. Только загадка, почему это называется донером, если ни техологически, ни по вкусу это не имеет к нему отношения.

Сендвич с брискетом
📍Smoke Is, 3-я ул. Ямского Поля, 2к5
Не самый фотогеничный, но один из лучших брискетов в городе в формате бутера. Это вкусно и сочно, хотя мне не хватает контраста. Жир обволакивает полость рта, а «разрезать» его должны заявленные в составе вяленые томаты и маринованный лук, но они не справляются.

Туркиш шаурма
📍20/13 Шаурма на Басманной, Старая Басманная ул., 20с1
Ультрапопулярная точка с ничем не примечательной на мой вкус шаурмой. Она не плохая и не хорошая, она максимально обычная. Практически такая же, как в любой другой точке в Москве. Магия удачной локации и волны блоггерского хайпа. Отдельной поездки и ожидания в очереди абсолютно не стоит.

Special Smash
📍Smash Point, Большая Бронная ул. 25c3
Бывал здесь в самые первые дни работы и мне тогда очень понравилось, у ребят был крутой потенциал. Вернулся на днях во второй раз и больше не вернусь. Сухо, пресно, попросту безвкусно. Зато упаковка - 10/10.

Конфеты мочи мисо
📍Lucky Izakaya Bar, Б. Никитская ул., 23/9
После открытия «Планчи» на Никитской уличные столики в Lucky стали для нас подобием офиса и переговорки, а эти наркотические конфеты неотъемлемым аккомпанементом к чашке кофе. Кофе у ребят тоже отличный, но этот десерт надо запретить.

Курутоб с мясом
📍Однажды в Ташкенте, ФудСити, Калужское шоссе, 22-й километр, 10
Пожалуй, лучший курутоб, который я пробовал в Москве. Кусочки рваного слоеного фатира, обильно пропитанные теплым соусом из разведенного курута. Сверху эту массу щедро покрывают горячим льняным маслом с обжаренным в нем луком, свежими помидорами, огурцами, горой мелко нарезанной зелени и жареным в казане мясом.

Рулле по-шведски
📍Stardogs, сеть
Я не ел его лет 15, а в школьные и универские годы — это был мой любимый обед. И знаете, что? По ощущениям рулле почти не изменился. Всё тот же резиновый «сырный» лаваш, всё то же водянистое порошковое пюре, тот же лук, те же огурчики, та же упругая глутаматная сосиска. Не блюдо, а машина времени.