Еще про пиццу. Заезжал на днях в Scrocca.

Тут немного сложнее ситуация. Очень вкусное тесто при очень невкусной начинке. Tonno e Cipolla — одна из моих любимых, поэтому сразу взял, не раздумывая, но промахнулся. Тунец прямиком из банки горчит, вместо обещанного тропейского лука розовая подливка без какого-либо выраженного вкуса, оливковая тапенада тоже не считывается. Все вместе оставляет малоприятное послевкусие горьковатого жирного жира.

При этом тонкое хрустящее тесто — чистый кайф, и это говорит о том, что в следующий раз нужно просто более ответственно подойти к выбору начинки. Есть ощущение, что надо брать базовую Маргариту или Дьяволу. Там сложно что-то испортить.

Еще попробовал у ребят «суппли аль телефоно» — римскую вариацию аранчини, ну тут без нареканий, люблю жареный рис практически в любом исполнении.

В общем, место с потенциалом, зайду еще разок, если окажусь в этом районе.

Важный момент. Ждать пиццу придется под инфернальные лайвы Васко Росси — удовольствие не для слабаков. Я слабак, ждал на улице.

📍Scrocca, ул. Фридриха Энгельса, д. 23 с3