Химия — это наука о веществах, их составе, строении, свойствах и превращениях. Она изучает, из чего состоят различные вещества, как они взаимодействуют друг с другом и почему в результате химических реакций образуются новые вещества. Химия рассматривает такие понятия, как атомы, молекулы, химические элементы, соединения и химические реакции. Она помогает объяснить многие явления окружающего мира, например горение, ржавление металлов и растворение веществ. Знания химии применяются в медицине, пищевой промышленности, сельском хозяйстве, производстве, косметике и повседневной жизни.