blue tea анчан — @querenc

тайский настой из бутонов растения клитория тройчатая. настой имеет ярко-синий или глубокий индиго цвет. если добавить в него каплю лимонного сока, он на глазах меняет цвет с ярко-синего на фиолетово-розовый из-за реакции антоцианов с кислотой