Бубним о праздничной гастрономии. Никогда не понимал прикола в празднике пасхи. Ну кроме дословного его перевода с еврейского - «Пронесло».

Но речь не об этом. Пасха, это же единственный день в году, когда люди массово жрут холодные яйца и делают вид, что это вкусно. Резиновые, вонючие, крошатся как гипс, особенно если «по-святому» варились полчаса. В США хоть шоколадные яйца дарят на этот праздник. Там есть довольно милый ритуал для детей с поиском этих яйц. У нас же это превращается в соревновательное битье, после которого помещение наполняется запахом сероводорода.

Кулич — это отдельный акт гастрономического терроризма. Пресный, с ужасной текстурой. Будто его пекли в аду для тех, кто плохо себя вёл во время поста. Его подают как главное лакомство, хотя на деле это ком кондитерского разочарования, притворяющийся десертом. Мучной монолит, в который напихали изюма что бы хоть как то сделать его влажным и замазали всё сверху сахарной бетонной шапкой. И да! Он же всегда сухой настолько, что моментально встает поперек горла.

Так вот к чему я это все. Давеча увидел рилз в инсте, где девушка с каким то абсолютным блаженством на лице рассказывает о том что в Самокате куличи ну просто какие-то запредельно вкусные. А у меня сейчас сын в гостях и он то как раз куличи, в отличии от меня ест. Ну думаю дай-ка закажу ему и сам попробую. Ну… Естественно ничего не изменилось. Это все такой же безвкусный хлеб, но с начинкой внутри и мягкой глазурью, вместо твердой.

Попытка убедить себя, что «этот раз — точно другой», провалилась. И снова сидишь, давишься этим куском ритуальной муки с изюмом и глотаешь чай, как будто борешься за выживание в пустыне.