🔹🔸🔹

❌ «هل شرب عصير الفواكه مفيد؟»

🧠 يعتقد كثيرون أنّ عصير الفواكه صحّي مهما كانت كمية تناوله، لأنّه مصنوع من الفواكه، لكن هذا الاعتقاد غير دقيق.

⁉️ لماذا لا يُعدّ عصير الفواكه خيارًا مثاليًا؟

1️⃣ عندما تُعصر الفاكهة، يفقد العصير جزءاً كبيراً من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وتبطّئ امتصاص السكر.
2️⃣ السكر الموجود في العصير هو في الأصل سكر طبيعي موجود في الفاكهة، لكن بسبب انخفاض كمية الألياف فيه، يتم امتصاصه بسرعة أكبر.
3️⃣ يحتاج إعداد كوب واحد من عصير البرتقال عادةً إلى 2 إلى 3 حبات من البرتقال؛ وهذا يعني أنّ الإنسان قد يستهلك بسهولة كمية السكر الموجودة في عدة حبات من الفاكهة خلال دقائق قليلة.
4️⃣ شرب العصير لا يمنح عادةً الشعور بالشبع نفسه الذي يمنحه تناول الفاكهة كاملة، ولذلك قد يؤدّي إلى استهلاك كمية أكبر من السعرات الحرارية.


⁉️ وماذا عن العصائر المعلّبة؟
معظم العصائر المعلّبة تحتوي على سكر مضاف، وحتى الأنواع التي تحمل عبارة «100% طبيعي» لا يمكن مقارنتها بالفاكهة الكاملة من حيث الإحساس بالشبع والتحكم في كمية السكر المتناولة، وذلك بسبب فقدان جزء كبير من الألياف.

⭕️ وبصرف النظر عن المواد الحافظة المستخدمة في بعض العصائر، والتي قد تكون لها أضرار ومخاطر.


✅ البديل الأفضل
🍊 تناول البرتقال بدلًا من شرب عصير البرتقال.
🍎 تناول التفاح بدلًا من شرب عصير التفاح.

🥤 وإذا كنت ترغب في تناول مشروب، فيمكن اختيار سموثي محضّر من الفاكهة الكاملة، لأنه يحافظ على كمية أكبر من الألياف.

🔰 عنوان موقع الطب الإسلامي:
www.arabicteb.com

🌀 قناة الطب الإسلامي
https://t.me/arabicteb

🔸🔹🔸