Уважаемые подписчики, позволим себе небольшую интерлюдию и представим нашего скромного героя:

Сидр Le chat Pepin наша интерпретация классического сухого французского сидра с деликатной фермерской ноткой, ароматом луговых трав и легкой танинностью. Отсюда, и корковая пробка, и золотое мюзле.

Изготовлен в один цикл брожения (method ancestral) без добавления сахара и культурных дрожжей. Дрожжевой осадок удален вручную (дегоржаж) после 12 месяцев выдержки в бутылке.

Этикетка как всегда - продолжение бутылки две надписи заигрывая, намекают на каноничность классики и ее переосмысление современными сидроделами Бурли и Перельотти.

Конечно лимитный тираж всего 1000 бутылок.