Новости не заканчиваются!

Уже завтра вечером в окне Чапа вас встретит Витя Шкляров, который недавно присоединился к нашей команде и оживил наше меню различной ферментацией, про которую мы расскажем чуть позднее.

А пока мы предлагаем познакомится поближе с Витей и тем, что он делает. Завтра с 17:00 в меню:

— фокачча с хамоном и печёным инжиром, виноградом и шалотом, кешью крем
— открытый сэндвич с копчёным арбузом и ферментированным томатом
— баранина с вишнёвым сацебели, цицмати и ферментированным мёдом с чесноком

В перинг к блюдам наши друзья Бурли и Перельотти нальют натуральные сидры и петнаты.
В качестве безалкогольной альтернативы рекомендуем попробовать Вотер кефир с тархуном от Вити.

Всё это в пятницу 12 сентября с 17:00 у окна Чапа!