Агрословарь 📖

Асептика — правила, которые ограждают пробу, инструмент и продукт от посторонних микробов.
Антисептика уничтожает то, что уже проникло внутрь, а асептика действует на опережение.

Домашняя консервация работает так же 🫙
Банки ошпаривают кипятком, крышки кипятят, овощи закладывают чистыми руками.
Стоит пропустить одну бактерию и через месяц содержимое забродит.

В лабораториях «Агропромкомплектации» принцип тот же, только строже ✨
Пробирку открывают на пару секунд и сразу закрывают.
Пинцеты стерилизуют, перчатки меняют, воздух прогоняют через фильтры.
Случайная бактерия до образца не долетит.

Знали это слово?
🔥 — да
❤️ — нет